Медцентр "Север": секреты новогоднего стола без вреда для желудка

Новогодние праздники - это настоящий гастрономический марафон.

Все праздничные блюда имеют одни и те же свойства: они жирные, высококалорийные и оставляют чувство тяжести в желудке и на боках.

Какие опасности таит в себе новогодний стол?

1. Переедание (особо должно насторожить людей с хронической патологией) и, как следствие, тяжелый панкреатит.
2. Пищевое отравление. Причиной того могут ствть не свежие и некачественные продукты, немытые овощи и фрукты, скоропортящиеся и покупные салаты, готовка "впрок".
3. Алкогольное отравление (некачественный алкоголь, чрезмерное его распитие, смешивание видов алкоголя).

Простые правила и рекомендации по питанию в Новогодние праздники.

1. Перед Новогодними праздниками питаться лучше размеренно, не сидеть на жесткой диете. В Новогоднюю ночь не перегружать желудок. Употреблять пищу небольшими порциями.
2. Любители мяса? Лучше всего его сочетать с овощами, а вот с картошкой - как все мы любим - наоборот, не совсем полезно.
3. Также нельзя после горячей пищи сразу есть что-то холодное - может произойти спазм, несварение, даже если нет нарушений желудочно-кишечного тракта.
4. Чтобы облегчить своему желудку прием пищи, можно принять ферменты - в конце или после приема пищи, перед сном.
5. Напитки (чай, кофе) рекомендуется употреблять не сразу после еды, а минут через сорок. Также хорошо попить что-то стимулирующее, например, сок или кефир, до еды.
6. Обращайте внимание на качество алкогольных напитков. Алкоголь лучше запить чистой водой, тогда площадь всасывания вредных веществ будет меньше. Следите за количеством выпитого.
7. Газировку и пакетированные соки замените на морс из клюквы или брусники.В конце застолья можно подать холодный зеленый чай с лимоном и имбирем.
8. Утром 1 января желательно выпить кефир или биойогурт с бифидо- и лактобактериями (облегчающими переваривание пищи). Рассол (лучше капустный) содержит рекордное количество ферментов и помогает от переедания.
9. После длительных праздников устройте 1-3 разгрузочных дня: питайтесь овощами, кисломолочными продуктами, пейте морсы.

Не забывайте, что излишества одной новогодней ночи могут испортить вам все новогодние каникулы!

Будьте здоровы!

В медцентре "Север" г. Александров прием ведет врач-терапевт 1 категории, гастроэнторолог Паленова Зоя Константиновна.

Записаться на прием можно по телефону: 8 (49244) 9-32-49.

http://sever-alexandrov.ru/gastroenterolog